Celem działania OIES jest przede wszystkim wspieranie oraz realizowanie inicjatyw edukacyjnych i społecznych służących:

wspieraniu działań stymulujących indywidualizację procesu kształcenia,
upowszechnianiu i pomnażaniu osiągnięć nauki, kultury narodowej i techniki,
prowadzenie kursów i szkoleń umożliwiających zdobycie nowych umiejętności niezbędnych na rynku pracy w systemie uczenia się przez całe życie,
działaniu na rzecz społeczności lokalnych i regionalnych, przez szybkie reagowanie na nowe potrzeby edukacyjno-społeczne
kształtowaniu pozytywnych relacji ze środowiskiem lokalnym, regionalnym, otoczeniem biznesowym, edukacyjnym i kulturalnym.